jueves, 2 de abril de 2009

Platos Tradicionales

Dentro de nuestra gran varieda de de platos arequipeños tenemos:

Entrada:
  1. El Rocoto Relleno 
  2. El Pastel de Papa 
  3. Soltero de Queso 
  4. Ocopa 
  5. Sarsa de Macha
  6. Sarsa de Tolina 
  7. Sarsa de Patita 
  8. Ceviche de Pescado
    Ceviche de Camarones       
Sopas
  1. Chupe de Camarones 
  2. Caldo Blanco 
  3. Rachi 
  4. Chaque 
  5. Chairo 
  6. Sancochado 
  7. Menestron
Plato de Fondo
  1. Malaya 
  2. Costillar 
  3. Chuleta de Chancho 
  4. Chicharron de Chancho 
  5. Lechon 
  6. Asado con Pure 
  7. Estofado de Lengua 
  8. Pancita Dorada
  9. Ubre Dorada
  10. Cuy Chactado 
  11. Picante de Camarones 
  12. Huevera Frita
Platos Criollos
  1. Lomo Saltado 
  2. Tallarin Saltado 
  3. Tortilla de Verdura
  4. Tortilla de Pollo
  5. Tortilla de Carne 
  6. Tortilla de Huevera
  7. Seco de Cabrito 
  8. Sudado de Pescado
    Milanesa de Pollo
    Bistek a lo pobre 
Ubicacion:

Av. Canada 4089 San Luis
Av. Canada 1305 La Victoria
Telf. 01 3422985 / 999 631560 whatap